HOT ! 岐阜県産 日本蜜蜂の蜂蜜　純粋はちみつ 1400g (700g×2本)

◯岐阜県の山の中で日本蜜蜂が集めた蜂蜜です。
　昨年春に捕獲した群からの採蜜で、日本蜜蜂が1年余りをかけて四季折々の花から集めた蜜、これを「百花蜜」といいます。
　採蜜　2025年4月27日〇飼育にあたり、抗生物質などの薬剤は一切使用していません。
給餌なども行っていません。
　また、加熱などの加工や添加物の添加を一切行っていません。
　純粋な蜂蜜です。
〇採蜜・ビン詰めにあたっては、ディスポ手袋の着用や器具の洗浄、容器の煮沸など、衛生管理に十分に配慮しています。
〇採蜜の方法は、飼育箱から切り取った巣板の蜜蓋をナイフで切り、専用容器の中にセットしたザルに目の細かい布を敷いた上に重ね、一日かけて自然流下で抽出します。
これがいわゆる垂れ蜜です。
〇常温で保存してください。
　冷蔵など、温度が14℃以下になる場所で保存すると結晶化することがあります。
　結晶化したときは、そのままでもお召し上がりになれますが、40℃前後の温度で湯せんにすれば解かすことができます。
湯せんは、蓋を緩め、　水分の入らないようにゆっくり行ってください。
。
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【はなえみページ】。
Yケンイチ。
マウナです。
湯温を上げると早く解けますが、風味を損ないます。
　結晶化したまま、トーストにのせたりコーヒーや紅茶に入れてお召し上がりいただくこともできます。
〇1歳未満の乳児には与えないでください。
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