HOT ! 【ロゼビンテージ2003】Dom Perignon ドンペリ

2003年ビンテージの高級ロゼシャンパン、750ml、アルコール度数12.5%。
- ブランド: Dom Perignon ドンペリ- 種類: ロゼ- ビンテージ: 2003- 容量: 750ml- アルコール度数: 12.5%-飲料の種類···果実酒-総数···1本2003年のドン・ペリニヨン・ロゼは、極端な気候条件の中で生まれたヴィンテージでありながら、多くの批評家から高い評価を受けています。
この年は春の霜と猛暑によりシャルドネの収穫量が減少し、ピノ・ノワールの比率が高まったことで、力強くリッチなスタイルのロゼに仕上がっています。
⚫︎評価スコア•Wine Spectator：96点 — ストロベリーのパート・ド・フリュイ、ビスコッティ、アニス、ジンジャーの風味があり、ミネラル感とクリーミーな質感が特徴です。
•Robert Parker (Wine Advocate)：94点 — 熟したイチゴやイチジク、ローズヒップ、リコリス、セイロンティー、レザーなどの複雑な香りと、豊かな果実味が感じられます。
•Antonio Galloni (Vinous)：93点 — 当初は控えめでタイトな印象でしたが、時間とともに重厚感が増し、甘美でエキゾチックな香りが余韻に残ります。
•Richard Juhlin：96点 — 「ブルゴーニュのような香りを持つロゼ・シャンパーニュ」と評され、ベルベットのような滑らかな口当たりが魅力です⚫︎テイスティングノートこのヴィンテージは、熟した赤い果実（イチゴ、ラズベリー）、イチジク、ローズヒップ、リコリス、セイロンティー、レザーなどの複雑なアロマが特徴です。
口当たりは豊かで果実味に富み、細かいタンニンと長い余韻が感じられます。
ミネラル感と塩味もあり、全体としてバランスの取れた味わいです。
⚫︎飲み頃と熟成2003年のドン・ペリニヨン・ロゼは、リリース当初は控えめな印象でしたが、時間とともに重厚感と複雑さが増しています。
現在は飲み頃を迎えており、今後数年間はさらなる熟成による変化も期待できます。
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